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大白菜有黑点能吃吗?大白菜有黑点是什么?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:36+

大白菜有黑点能吃吗?大白菜有黑点是什么?

大白菜保存不当就容易产生黑点,那么大白菜有黑点能吃吗?大白菜有黑点是什么?妈妈好孕网小编来为您解答!

大白菜有黑点能吃吗

大白菜上少许的黑点,可能是菜农使用大量氮肥造成的,也可能是蚜虫食用大白菜时,而留下的分泌物,这两种情况下带有黑点的大白菜是可以吃的。

但是如果大白菜上出现较大面积的黑斑,或是已经出现腐烂的现象,是就不能食用的。

吃大白菜的好处

吃白菜能补钙

大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

吃白菜养颜护肤

大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果。

吃白菜可防癌

美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。

吃白菜润肠通便

白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。

大白菜的保存

晾晒贮存法:白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天,每天将白菜翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂,晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉,将大白菜搬移到储存间,但是一定要将烂页摘掉,不然越烂越多

土藏法:在秋冬交接的时点,温度还不算很低,这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里,先挖好土坑,晾晒两天,以免土壤中湿气太大白菜烂根,晾晒好土壤后,将白菜根部朝下一一埋好,天气渐冷后,就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候,一颗颗挖出来即可。

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