苹果和酸奶能一起吃吗？苹果和酸奶能一起榨汁吗？

相信大家都特别爱吃水果沙拉，在沙拉中很多人都喜欢加上一些酸奶，酸奶的味道与水果味道的综合会吃起来更有味道，下面我们来看看苹果和酸奶一起吃能减肥吗？苹果和酸奶一起榨汁好吗？

苹果和酸奶能一起吃吗

苹果和酸奶最好不要一起吃，这两种食物之间会相互反应，从而导致营养价值降低，虽然不会引起什么不适反应，但是营养价值却大打折扣，不过一起吃味道真心不错。苹果和酸奶单独食用对健康还是可以带来很多好处的，下面就来详细了解苹果和酸奶的营养价值，以及同食所带来的不利影响吧。

1、不宜同食

苹果中含有较多的酸性成分，而酸奶中含有较多的钙、铁等矿物质元素，这些营养会相互作用，生成不宜被人体吸收的物质，从而会导致酸奶的营养价值降低，因此酸奶和苹果最好不要一同食用，食用间隔保持在1个小时以上。

2、苹果价值

单独吃苹果营养就不会发生冲突，可以为人体带来不少的好处，具有补脑、促进消化、减肥、愉悦心情、宁心静气、提高免疫力、瘦身、降胆固醇、清洁牙齿、补气养血、润肠通便、增强记忆力、保护心血管、美容护肤、安神等功效，适当食用还可以治疗或缓解便秘、动脉硬化、记忆力减退、贫血、心烦气躁、情绪不畅、肥胖、抑郁症、神经衰弱、高胆固醇症、气血不足、消化不良、失眠等不适病症。

3、苹果须知

吃苹果也有很多需要注意的内容，饮食不当对健康也是有危害的。晚上不宜吃苹果，因为由于人体晚上代谢的影响，会导致苹果的营养流失，从而导致苹果失去价值。吃苹果的时候不宜食用苹果核，其中含有微量的氰化物，食用后虽然对健康并无较大影响，但是也会对健康造成不利影响。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用，由于苹果中含有较多的鞣酸，一同食用会导致蛋白质发生沉淀，这不仅会导致蛋白质的价值降低，而且还容易引起肠胃不适。

4、酸奶营养

酸奶单独食用，对健康也可以带来不少的好处，具有瘦身、降胆固醇、护肤养颜、保护心血管、润肠通便、提高免疫力、生津止渴、增强食欲，促进消化、补气养血、保护肠道、减肥等功效，适当食用还可以治疗或缓解牛皮鲜、食欲不振、贫血、皮肤粗糙、便秘、营养不良、骨质疏松、高胆固醇症、气血不足、皮肤干燥、消化不良、动脉硬化、冠心病等不适病症。

5、酸奶须知

食用酸奶也不可随意，也有不少要注意的内容。酸奶不宜加热食用，由酸奶是发酵制成，其中很多营养成分会在高温环境中被破坏，因此高温加热会导致酸奶的营养价值降低。酸奶在人体内代谢的过程中会产生微量的毒素，因此婴幼儿不宜食用，以免破坏消化系统代谢平衡。酸奶虽好，但是不可空腹食用，否则由于胃酸的作用，会杀死酸奶中的益生菌，从而导致酸奶的功效降低。

苹果和酸奶能一起榨汁吗

苹果大量上市后我们单独吃苹果总会感觉到腻味，因此总想与其他食物搭配着花样食用，例如苹果和酸奶榨汁食用。由于苹果中的营养会与酸奶中的营养相互作用，导致酸奶的营养价值降低，因此一同榨汁食用并不推荐，但是如果只追求味觉享受，还是可以食用的，但是不宜多吃，下面就来详细了解苹果和酸奶榨汁的方法吧。

1、榨汁方法

苹果与酸奶榨汁的方法很简单，首先将苹果洗净，削皮、去核，然后将果肉切成小块，倒入榨汁机中，加入适量的酸奶，再加入适量的凉白开水，以及白砂糖，榨汁后放入冰箱中冷藏片刻，饮用绝对风味迷人。

2、注意事项

但是饮用苹果酸奶汁并不营养，这是因为苹果中含有较多的酸性物质，而酸奶中含有丰富的多种矿物质营养成分， 一旦榨汁后，这些营养就会相互作用，导致这些矿物质变得不易被人体吸收利用，从而导致营养价值降低，不过并不会对健康造成什么不利影响。

3、苹果须知

苹果不仅不宜与酸奶一同食用，在饮食方面还有很多需要注意的地方。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用，由于苹果中含有较多的鞣酸，一同食用会导致蛋白质发生沉淀，这不仅会导致蛋白质的价值降低，而且还容易引起肠胃不适。吃苹果的时候不宜食用苹果核，其中含有微量的氰化物，食用后虽然对健康并无较大影响，但是也会对健康造成不利影响。

4、酸奶须知

食用酸奶同样有许多要注意的地方，食用不当对健康也是不利的。酸奶中含有较多的乳酸成分，食用后会清理牙齿污垢，但是如果不及时清洁牙齿，就会对牙齿造成腐蚀伤害，危害牙齿健康，因此食用酸奶后需要及时漱口或刷牙。酸奶在人体内代谢的过程中会产生微量的毒素，因此婴幼儿不宜食用，以免破坏消化系统代谢平衡。

苹果农药残留清洗

1）碱水清洗

碱性水能够分解农药。你可以在清水中加入适量的食用碱，初步清洗苹果后，放入碱水泡个几分钟，搓洗一下。之后再用清水冲洗苹果，这样反复洗个三四次就好。注意不要泡得太久，因为可能导致农药残留和微生物进入果肉。

2）加热烹饪

杀虫剂之类的化学合剂在高温的状况下容易分解，你可以将苹果进行初步的清洗之后放到沸水中煮个三五分钟，捞起来后放凉后再用清水洗个几遍，但是高温有可能会使苹果营养成分流失。

3）清洗去皮

如果怎么洗你都还是不放心，那么可以直接削掉苹果皮，只吃苹果肉，这样就安全了。

4）储存保管

有的农药放得越久就会慢慢分解掉，你可以买了苹果之后放它个十天半个月，然后拿出来再照着以上的程序清洗，双重保险，应该就没事了的。

苹果皮的营养价值

1）美白皮肤保护牙齿

苹果皮能够防止牙齿中污垢的出现，抑制嘴巴里细菌的活性，能够对抗食物中某些物质对于牙齿的腐蚀作用，从而保护我们的牙齿健康。还能够让我们的皮肤变得白皙嫩滑。

2）能够补充膳食纤维

一个苹果中，苹果皮中的膳食纤维含量是要远远高于苹果肉中膳食纤维含量的。吃苹果的时候如果连着苹果皮一起吃，就能够摄入更多的膳食纤维，对我们的身体就会更加有好处。

3）能补充大量维生素

有人说苹果皮比苹果肉更有营养，这话说得一点也没有错，苹果皮中的维生素含量是要高于苹果肉中维生素含量的，因此连着苹果皮一起吃，更能够为我们的身体补充大量维生素。

4）吃苹果皮保护肺脏

苹果皮中含有某种物质，这种物质能够保证我们的肺部健康，使得我们的腹部不会受到污染的危害。如果你的肺不太好，那么平时就多多食用苹果皮吧。

5）保护记忆防止痴呆

苹果皮中含有的某种物质，不仅能够改善肺部功能，还能够抑制老年痴呆的发生，保护我们的大脑，增强我们的记忆能力。可谓是一举多得。

6）抑制杀死癌症细胞

苹果皮中还富含多种抗癌化合物，这些化合物能够抑制癌症的发展，干掉我们体内的癌症细胞，所以如果你担心你的肝部、乳腺等位置会得癌症，就多多食用苹果皮吧。

7）是减肥与瘦身利器

向来女性减肥都爱食用苹果，一方面，吃苹果能够使你感觉到饱饱的；另一方面，由于苹果是酸性，也能够帮助消化。多吃苹果不仅健康还能瘦身哦，但是不要空腹吃。