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桂鱼的营养价值 桂鱼的功效与作用

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:39+

桂鱼的营养价值 桂鱼的功效与作用

桂鱼又叫做是鳜鱼、鳌花鱼,它的肉质鲜嫩,营养丰富!今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下,桂鱼的营养价值和桂鱼的功效与作用!

桂鱼的营养价值

桂鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。

桂鱼的食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,具有美容的功效,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。除此之外,有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复。

桂鱼的功效与作用

1.补肾壮阳鳜鱼有补肾壮阳的功效,经常食用能补足肾虚。

2.美容养颜鳜鱼含有营养的蛋白质,吃了能美容养颜,保持肌肤弹性。

3.提高免疫机能鳜鱼含有的蛋白质比较容易被宝宝吸收,维持宝宝身体的正常发育,能提升宝宝的免疫机能。

4.桂鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。

5.富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

桂鱼的挑选

优质的桂鱼眼球突出,角膜透明。新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神,眼球突出且黑白界限分明的眼睛。

桂鱼鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽、不易脱落。新鲜鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身,不会有邋遢的脱落。

新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开,腹部正常、不膨胀,泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚,它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来,包括嘴里也是干干净净的。

桂鱼的鱼肉坚实、有弹性。

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