日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
大家在平时饮食上可能经常听到别人说某某东西是发物,最好不要吃太多。那么,什么是发物呢?哪些人不能吃发物呢?秋季正是吃梭子蟹的季节,那么梭子蟹属于发物吗?
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现,如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等,都包括在内。
梭子蟹也属于螃蟹,金秋的螃蟹特别肥美,但是味美的螃蟹并非人人都宜吃,专家提醒,一些特殊体质的市民面对美味的螃蟹,应当提高警惕。螃蟹属于高敏食物,即民间所说的“发物”。对于过敏人群,进食螃蟹后会诱发并加剧过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘,严重者会引起过敏性休克。
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