日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:30+
榴莲一般要吃新鲜成熟的,一次不要买太多了,吃多少买多少。那么榴莲变软了还能吃吗?榴莲变软了可以吃吗?
营养医师介绍榴莲变软了还能吃。软的可以吃,而且会更好吃,熟得比较透,建议一天左右就吃完,否则即是放到冰箱里也有可能会坏。
在剥榴莲的时候就应该估计好适量,不要把所有的果肉都剥出来,吃多少剥多少,将吃不完的榴莲果肉留在果壳内,这样保存榴莲简单又方便。
将吃不完的榴莲肉连同果壳一起用报纸包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。
这样一般能保鲜三天左右。但待下次吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就说明果肉已经变质,便不应该继续食用了。
食材:榴莲肉一大块,牛奶200克,鱼胶粉8克,糖1小勺
做法:
1、鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
2、牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至自己喜欢口味
3、加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,到日牛奶中搅拌均匀
4、把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏
5、2个小时即可取出,看见奶糊已经经古城豆腐状,可按自己喜好随便切成块
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