丰水梨和皇冠梨哪个好？丰水梨和皇冠梨的区别

小编每次逛超市，看到最多的梨就属丰水梨和皇冠梨了。两者在外形上差别还是比较大的。很多人会拿这两种比较常见的梨做比较。那么，丰水梨和皇冠梨哪个比较好呢？两种梨子有什么区别呢？

丰水梨和皇冠梨哪个好

丰水梨的水分比皇冠梨更加的充足，糖分相对较少。个人认为皇冠梨口感比较好，甘甜可口且带蜜香。另外，丰水梨皮薄，口感脆甜，老少皆宜。皇冠梨皮厚，口感绵软，老人最适宜。

丰水梨和皇冠梨的区别

营养价值

丰水梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 我们都知道梨有祛痰止咳的作用，而丰水梨含有丰富的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。 而且丰水梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。丰水梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。  食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。丰水梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便等功效。

皇冠梨含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。

富硒皇冠梨中的硒元素，已被世界卫生组织.美国FDA（美国食品药品管理局）认可为抑癌剂，可在人体内产生抗癌变作用，降低患癌风险，是“硒是抗癌之王”。

颜色上

丰水梨成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，

皇冠梨外形呈淡黄色果面黄白，果点小类似黄冠苹果。

成熟期

成熟期为8月份。

成熟早：7月下旬左右即可上市。

果实大小

皇冠梨平均250克左右

丰水梨品质上等，平均单果重240克，最大单果重750克

怎么挑选梨子

选梨子的时候我们要注意选择梨子个体适中的梨子，偏大或者偏小的梨子就不要选了。

梨子表面是否光滑，有无虫眼伤疤等，也是我们关注的目标。

梨子的香气很清新，我们用鼻子闻一闻，看气味怎么样，若没有香气，则梨子可能放置一段时间了，我们尽量挑选一些有香气的新鲜梨子。

梨子捏起来看果肉是否有韧性。