日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
任何食物都是新鲜的味道更好,尤其是海产品,更加要注意保鲜,不然很容易变质。那么,海虾怎么保存比较好呢?如何保存海虾更加新鲜呢?今天小编教大家几种保存海虾的小技巧。
新鲜的海虾保存的时候要放在冰箱里冷冻,而且建议放在容器里冻得时候要加水,加水,将虾漫过水不用太多,刚刚漫过就好。不可以直接冰冻那样吃的时候一般虾已经失去水分和部分营养;加水冷冻的不会失去水分和营养。
取用冷冻鲜虾的时候必须注意,吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了。
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