日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
板栗是人们比较喜爱的一种食物,一年四季都可以看到很多地方卖糖炒栗子。板栗虽然味道好,但是也要适量。很多人担心吃栗子会胖,尤其是在晚上不。那么,晚上吃板栗究竟会不会胖呢?
适量食用不会胖,同时要看通过哪种方式来吃
一,因为板栗能健脾益气、消除湿热,对补肾有很大的效用,可治腰腿无力,含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分,适量的食用不会发胖
二,但如果是用来炒菜,如板栗焖鸡之类的想不发胖都难,最好是在两餐间当干果食用,但也不宜食用太多。
三,板栗一次不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6至7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。当然对于想长胖的瘦人来说却是一个简单的可行的增肥方法。
专家提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害。
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