日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+
核桃相信大家都不会陌生,一年四季超市都有它们的身影。但是有多少人听过野核桃或者吃过野核桃呢?野核桃能吃吗?答案是肯定的。那么,野核桃怎么吃呢?吃野核桃有什么好处呢?
野核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,约有20个种,野核桃生于山坡或溪谷两旁。分布江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、甘肃等地。种仁含油40~50%,蛋白质15~20%,糖类,维生素A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。野核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。
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