日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。钙果之所以叫做钙果是因为钙果补钙效果好,对于这么新奇的水果我们一起了解下吧!
钙果正常的价格是30-50之间,有些特产店卖80,有点坑人了。
钙果目前的种植面积非常有限,主要集中在山西、山东和东北地区,产量也不高,每亩地的产量一般也就是300-500斤,在当地买的话一般10-15元一斤可以买到,不过这个东西不好运输,全程都需要冷藏,存放时间也很有限,所以不是主产区的话,价格一般都比较贵,不过30-50之间是比较合适的
欧李(钙果)果实中含有各种对人体有益的矿质元素,尤其是钙元素的含量比一般的水果都高,并为了突出其钙含量高这一特点,便诞生了其商品名“钙果”。欧李(钙果)果实在历史上曾作为"贡品",康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。甚至曾派员为皇宫专门种植。
钙果是高档杂果,集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg,为水果之冠。而苹果只有9mg,果实中17种氨基酸,总量高达338.3—451.7/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010年,行之有效的办法就是多吃钙果,而不是补药。使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。
钙果其实是欧李
1、欧李能入药
欧李是一种可以入药的野生水果,每年夏天和秋天它的果实成熟以后就可以采收,采收以后去掉果皮和种子,晒干即可,它入药以后性质平和,味苦甘,具有润肠通便和利水消肿等多种功效,平时多用于人类肠燥便秘和小便不利等多种疾病的治疗,治疗功效十分明显。
2、欧李能补钙
欧李是一种营养价值很高的野生水果,它不但含有大量的酸性成分和多种氨基酸,还含有铁、锰以及硒和钙等多种微量成分,其中钙质的含量最高,人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以起到良好补钙作用。
3、欧李能补充维生素
欧李是一种维生素含量特别高的特色水果,它含有维生素B和维生素C,这些维生素是人体代谢时的必须成分,平时食用欧李,可以满足身体对不同维生素的需要,能避免人类身体因维生素缺乏而出现疾病。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3~451.7mg/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果
钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长,可食率94%。该品种共同特点是,座果率高,丰产性强,8月底9月初成熟,平均单果重5~10g,亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。钙果嫩叶可制成茶叶。
钙果由于其植株矮,株丛占地少,果实色多而艳丽,因而可以盆栽,盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植,而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强,对自然条件的适应性很强,具有巨大的应用前景和种植价值。
再之,钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量极高,是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的首选材料,可春观花、夏赏叶、秋品
果,若做盆景株型紧凑,赏食两宜。钙果根系庞大,密集成网状结构,是防风固沙、治理荒漠的先锋植物。钙果极抗旱,在年降水量350毫米的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0~10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植,最适宜土壤为pH 7.0~7.5,最高不超过pH 8.0,是理想的退耕还林果树。
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