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新鲜玉米怎么剥粒?怎么剥新鲜玉米?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:28+

新鲜玉米怎么剥粒?怎么剥新鲜玉米?

大家应该都知道,玉米粒非常的不好剥,尤其是比较新鲜比较嫩的玉米。要想快速剥掉玉米粒,还是要有一定的技巧的。那么,新鲜的玉米粒怎么剥呢?有什么技巧呢?

新鲜玉米怎么剥粒

1、玉米棒切成每段不超过刨皮刀刀刃长度的小段。提示:下面需要用刨皮刀在玉米棒上切出一条缝隙,所以玉米段的长度不可超过刨皮刀刀刃长。
2、把玉米段竖直立于砧板上,一手扶好按住,另一手握住刨皮刀且对准玉米粒的根部压下去,一刀下去约能切下两排的玉米粒。但因为刨皮刀的刀刃呈弧形,切下的玉米粒有些不太完整,不用担心,这一步只是为了打开缺口而已,后面部分就不用刨皮刀了。
3、取锋利的菜刀,让刀刃平行于玉米轴线,再对准玉米粒的根部轻轻切下去,每一刀下去只切下一排玉米粒,接着稍转动玉米棒子,继续切下下一排的玉米粒。注意切的时候不要太用力。
4、每刀下去只切一排,切下的玉米粒颗粒完整。

新鲜玉米怎么吃

1、将玉米洗净,煮熟、
2、将煮好的玉米粒放入榨汁机里,加入半碗凉开水,与一勺白糖(量可按自己的喜好增减)。
3、榨完后,过滤,即可饮用。

新鲜玉米的食用价值

玉米含有丰富的营养保健物质,诸如蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等,其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质,而硒则被誉为“生命元素”。这些营养物质是生命的基础,是人体组织、酶、激素的重要组成成分,不可或缺。由于玉米含有丰富的营养物质,因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。

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