妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 柿饼可以放多久?柿饼可以保存多久?

柿饼可以放多久?柿饼可以保存多久?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:18+

柿饼可以放多久?柿饼可以保存多久?

柿饼属于一种特色食品,主要是经过晒制后制成的,保留了柿子原有的风味,同时可以延长保存期,让消费者可以一年四季都能享受到柿子的美味。那么,柿饼可以放多久呢?

柿饼可以放多久

1、在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合,可有效延长了柿饼保质期。
2、看看柿饼表面是否有层白色的霜,有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的,还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手,而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。

如何延长柿饼的保质期

延长柿饼保质期的方法,选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中,捞出沥干,在60℃烘至水分含量为23%-28%,自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度,结合最适的保藏温度、包装方法,既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼,又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合,可有效延长了柿饼保质期。

温馨提示

一般来说,柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。比如,如果在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间,但是如果在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼也会很快就腐烂掉。因此,想要让柿饼长时间的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/92540.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。