日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:16+
吃过黑鱼的人应该都知道,黑鱼身上的粘液十分的多,摸上去很粘很滑。因此,在做黑鱼之前,一定要先把黑鱼身上的粘液洗干净。那么黑鱼身上的粘液怎么洗呢?如何洗黑鱼干净呢?
乳香黑鱼汤
口味:汤香鱼鲜,营养丰富
主要材料:黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块
调味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙
制作方法:
1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片;
2、锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉,烧一会儿即可
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