日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
桂花是可以用来泡水喝的,这一点是肯定的。但是泡水用的桂花是什么桂花呢?究竟是干桂花还是新鲜的桂花呢?干桂花和新鲜的桂花哪种泡水比较好?
干桂花是可以直接泡水的。
桂花茶制作方法:
材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
一般新摘下来的桂花不直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置数天即可食用。
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