日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
百合是可以煮粥的,这一点是肯定的。但是我们煮粥所用的百合一般都是干百合。那么,新鲜的百合可以用来煮粥吗?新鲜的百合怎么煮粥好吃呢?吃百合粥要注意哪些事项呢?
新鲜百合是可以煮粥的。百合粥是一道传统的中医药膳。润肺,养阴宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
一、原料:
1、主料:百合30克,粳米100克。
2、调料:白糖。
二、制法:
将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。
按:百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血,亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之,可健康少病。
百合粥 鲜百合100g剥好洗净,与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
材料:百合30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
将百合用清水洗净泡软。粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
服用:早晚分食。
原料:百合6克,粳米30克,白糖适量。
制作:先将百合洗净入锅,加入粳米和适量清水,同煮粥,1小时后,加入适量白糖调味即可。
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