日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:25+
百合花可以用来观赏,百合果可以用来入药。又到了一年之中百合的收获季节。市面上的百合质量参差不齐,那么,一般的百合多少钱一斤呢?如何购买优质的百合呢?
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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