茯苓怎么吃？茯苓的功效作用

茯苓是一种常见的中草药，具有补气除湿丰胸的作用，所以一直以来是女性非常喜欢的一种药材，用来泡茶的效果十分显著，那么，茯苓有哪些功效作用呢？

茯苓怎么吃

1、山药薏仁茯苓粳米粥 

茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放人茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。

2、白茯苓粥

白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

3、苡仁茯苓粥 

苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。

做法：先将香菇泡发，切成丁；鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；茯苓研粉；然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。 

本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。

4、茯苓奶茶 

茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。 

用法；每日早晨空腹服用，延缓衰老，健脾强身。

茯苓的功效

利水

茯苓味甘而淡，甘则能补，药性平和，可祛邪，可扶正，利水不伤正气，是利水消肿之要药。对于水湿内停所致的水肿、小便不利，脾肾阳虚引起的水肿、水热互结，阴虚引起的小便不利、水肿等病症配伍相应中药都有利水消肿的效果

渗湿

茯苓味甘而淡，淡则能渗，使湿无所聚，痰无由生。对痰饮之目眩心悸，饮停于胃而呕吐者配伍相应中药有渗泄水湿的功效。

健脾

茯苓归脾经，有健脾、渗湿而止泻，补中之功效。常配伍用于脾虚湿盛泄泻者。

宁心

茯苓归心经，善宁心安神，常用于心脾两虚、气血不足引起的心悸、失眠、健忘，心气虚引起的惊恐而不安卧者配伍相应中药有补益心脾，镇静安神的功效。

茯苓的作用

预防胃溃疡

茯苓水浸膏给大鼠口服，可预防轻度胃溃疡的发生，对小鼠也有预防水侵袭所致应激性胃溃疡的效果。

护肝

大鼠皮下注射茯苓注射液，对四氧化碳引起的肝细胞损伤及丙氨酸氨基转移酶升高有良好的防治效果。

抗癌作用

茯苓素在体内外均有明显增强巨噬细胞产生诱生肿瘤坏死因子的能力，且有显著的剂量依赖关系。在体内对小鼠移植性肿瘤S180细胞有明显的抑制生长作用，其作用强弱与肿瘤坏死因子的水平呈正相关。茯苓素对抗癌药有增效作用。

免疫增强作用

茯苓聚糖对正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增强作用，能增强小鼠巨噬细胞吞噬功能，使脾脏抗体分泌细胞明显增多，增加荷瘤小鼠的ANAE阳性淋巴细胞数，拮抗小鼠的胸腺萎缩和脾脏增大。茯苓多糖能改善老年人的细胞免疫功能，对体液免疫无明显影响。

茯苓降血糖作用

茯苓对2型糖尿病患者有一定的降糖效果。茯苓有高含量的膳食纤维，可溶性膳食纤维有改善餐后血糖，提高胰岛素的敏感性，改善口服葡萄糖耐量，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的作用。

延缓衰老

大剂量茯苓可以抑制老年大白鼠皮肤中羟脯氨酸含量的降低，抑制胶原蛋白分子之间的交联，从而一到修复胶原蛋白，延缓皮肤衰老的作用。