日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:19+
冰箱是如今的居家必备的东西,可以存放食品,延长保质期,避免变质或者腐烂。但是并不是所有的东西都可以放冰箱,那么,咸鸭蛋可以放冰箱吗?咸鸭蛋放冰箱可以放多久呢?
把腌制好的咸鸭蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好,放在冷藏室,冰箱的温控器给控制好温度,随吃随取,咸鸭蛋储存的时间不要过长,是不会坏的。
常温下可以存放一个月,放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。如果蛋比较多的话,建议腌制咸鸭蛋,这个存放时间相对要久一些,想吃拿出来煮下就可以了
咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存:
以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏。
它属于腌腊制品,因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多,长期大量吃,会引发癌症等细胞突变。其次,它含有较多盐分,容易诱发高血压等疾病。再次,蛋黄中富含油脂和胆固醇,容易诱发高血脂等疾病。
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