日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:17+
皇帝柑是一种橙子与橘子杂交的水果,所以你看它有着橙子厚实的外衣,却有着橘子特有的香甜!今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下,皇帝柑的营养价值是什么?皇帝柑的功效与作用有哪些?
皇帝柑的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
帝柑的营养价值非常高,而且皮薄肉厚、汁多味甜,只要吃过一次你就会爱上它。同时,皇帝柑还具有一定的保健功效。中医认为,橘络具有通络化痰、顺利活血的功效,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼、气滞不舒等症状也有辅助治疗作用。
现代营养学研究则发现,由皇帝柑等柑橘类食品提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者有很大的好处。因此专家建议,吃皇帝柑的时候不要只吃橘瓤,要连白色的橘络也一起吃掉。
皇帝柑买回来吃完后,可以将橘皮收集起来,晒干,制成陈皮。陈皮具有理气化痰、燥湿、理气安神的功效,可以用来制作各种美味的菜肴,如陈皮鸭,不光可以增加食欲,还能治疗胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状。
此外,还可以将橘皮收集起来放在床头,橘皮的香味有理气安神助睡眠的作用,对于有睡眠障碍的人尤其有益。肿瘤患者化疗期间常常会有恶心呕吐、睡眠差等毒副反应,此时若在床头放一些橘皮,其挥发油能帮助消除这些症状。
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