日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:57+
广东菜心是粤菜中常见的一道美食,菜心杆茎较粗,吃起来比较脆,并且营养也十分的丰富哦!今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下 ,菜心的营养价值是什么?菜心的功效与作用有哪些?
菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。
1.预防贫血菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分,可增强免疫力,预防缺铁性贫血。
2.降胆固醇菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。
3.清热解毒菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。
4.提供产后营养产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。
5.治疗妇女的乳腺炎痈菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。
在挑选菜心时,第一是要看,看看叶片有么有软掉,有没有黄叶,花开的够不够鲜艳,然后是看其干,有没有出现空心的现象,够不够肥壮,一般空心的菜心不要购买,会过老而失去口感。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/91568.html
上一篇:刺泡的药用价值 刺泡的功效与作用
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。