油菜和胡萝卜能一起吃吗?一起吃好吗

胡萝卜和油菜都是常见的蔬菜,那么这两者是否可以一起吃呢?油菜和胡萝卜一起吃的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

油菜和胡萝卜能一起吃吗

油菜和胡萝卜是可以一起吃的.

油菜和胡萝卜的营养成分并不冲突.油菜中钾和钙的含量较多,分别具有降血压和促进骨骼生长的作用.同时它还含有大量胡萝卜素,而胡萝卜本身的胡萝卜素含量就极高,两者搭配能很好的防治夜盲症及呼吸道疾病.

油菜的营养价值

油菜每100克中含有210毫克钾、108毫克钙、56毫克钠等营养成分.其功效包括降低血脂,促进骨骼生长发育,维持体内酸碱平衡等.另外它含有的维生素A能够很好改进肌肤的健康,有延缓肌肤衰老的作用.

胡萝卜的营养价值

胡萝卜有着"小人参"之称.胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐,对防止血管硬化和降血压有很大作用.其含有大量的胡萝卜素,它对于改善眼睛疲劳、干燥等症状有很好的作用,而且它还是夜盲症的头号克星.另外胡萝卜中的植物纤维含量很高,它具有吸水性,在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感,减少对其他食物的食用量,所以想要减肥的朋友们不妨多吃些胡萝卜.

油菜和胡萝卜的常见吃法

油菜炒胡萝卜

原料:油菜,胡萝卜,油,花椒,酱油,盐.

制作方法:

1,胡萝卜洗净后切片,油菜洗净后,把叶子和茎分别切好,备用.

2,热锅入油,油温至9成时加入花椒爆香.

3,加入胡萝卜片煸炒,再油菜茎煸炒,最后放叶子炒.

4,加入酱油和盐调味即可出锅.

功效:有效改善皮肤粗糙、缺水等状况,还有益肝明目的作用.

油菜和胡萝卜能一起吃吗 油菜胡萝卜怎么炒好吃

胡萝卜油菜粥

原料:胡萝卜,油菜,小米,盐.

制作方法:

1,将胡萝卜和油菜洗净,淘洗小米.

2,将胡萝卜去皮,将油菜切碎,胡萝卜切成丁.

3,将小米放入锅中,再加入适量的水.

4,等待大火将小米煮成粘稠状时,将先前的胡萝卜和油菜倒入锅中.

5,煮的时间为5~9分钟,最后加入盐即可盛出.