日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:28+
蚕豆是一种很清爽的豆类,不仅可以烹饪成菜肴,还可以做成一些小零食,营养价值很丰富,那么,对于饮食谨慎的糖尿病患者可以食用吗?
能吃。
糖尿病是血糖升高的一种疾病,是由于胰岛素分泌不足引起的血糖过高代谢障碍。患者只要能控制血糖在一定范围内,是可以适量吃蚕豆。
一般健康人群每天吃蚕豆约30-50克,糖尿病人因身体疾病原因,每天吃蚕豆最好不要超过30克,适当解馋即可,不可贪吃。若蚕豆外裹糖衣,更要少吃。
不建议吃。
蚕豆加工成多种口味的蚕豆零食,这样的蚕豆多为油炸食品,甚至有的蚕豆外壳还焗盐或焗烫,同时食品生产时会添加食品添加剂。糖尿病患者长期多吃这样的蚕豆对身体影响很大。
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