蜂蜜雪梨汤功效作用,蜂蜜雪梨汤的做法

蜂蜜雪梨汤非常美味的营养汤食,那么问题来了,蜂蜜雪梨汤应该怎么做呢?蜂蜜雪梨汤的功效作用又有什么呢?下面我们来介绍下吧!

蜂蜜雪梨汤

食材

主料:蜂蜜30克.

其他食材:雪梨1个,生姜3片.

做法步骤

1.将雪梨洗净,去皮,去核,切块.

2.在锅中盛水,将雪梨块,生姜片放入锅中,开小火煮30分钟左右.

3.将雪梨汤放凉后,加入适量蜂蜜调味.

功效

蜂蜜雪梨汤味道可口,可养阴生津、润燥止渴.《本草纲目》:"入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也.生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功".

烹饪贴士

先炖雪梨,炖好等汤汁温度降下来以后再加入蜂蜜.蜂蜜是不能用超过60度的水冲泡的,不然很多营养被破坏了.雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑.在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤.

食用须知

蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效.雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效.

用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效.