日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:12+
番茄发芽的事情还真少见,不过还真有呢,而且是番茄切开了发现里面长了芽。今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下,番茄里面发芽能吃吗?番茄发芽了还能吃吗?
据了解西红柿发芽生长属于正常现象,不过比较少见,西红柿成熟之后如:采摘的时间比较晚,在合适的温度和湿度条件下,西红柿里面的种子就会发芽生长,从营养学的角度说,发芽后的西红柿,它们内部的汁液会比较少,另外营养成分也会发生一定的改变,虽然不会对人体健康构成危害,但是不建议食用,还是吃新鲜的、正常的西红柿最好。
选一些没有熟透的西红柿把它们放在塑料袋中,扎紧放在阴凉的地方,但是每一天都要把装有西红柿的袋子开口通风五分钟。如有发现塑料袋中发现有水的话就赶紧换一个新的塑料袋,然后在扎上口。袋子中的西红柿在这种环境中就会慢慢成熟的,并且西红柿存放的时间也是能达到一个月。
西红柿营养丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免犯了嘀咕。使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。
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