日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
龙眼是秋冬季节非常受欢迎的一种水果,但是龙眼不易存放,很容易就会变质。今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下,龙眼壳发霉了还能吃吗?龙眼发霉了怎么办?
龙眼是有外壳嘛,在壳上面一般情况下会有水分 在装箱由于是密封,在缺少氧气就会发霉化,就像霉豆腐一样的,所以看到发霉的龙眼,先不要急着说不要,可以拿水清一下,只要不是腐烂了,一般都是完好的啦,能吃,只是表皮发霉,一洗就洗掉了,那就可以吃。另外,有农户表示这是生长过程中,小虫子产卵所致的,没有什么大问题,弄干净就可以吃。不过若是龙眼已经压裂了或者是有酸腐变质的味道,就不要吃了。
龙眼肉煲猪心汤
主料:猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
制作:先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
小米龙眼粥
主料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
制作:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
1.新鲜龙眼摘除枝干,但要保留蒂头,这样才能保证成品龙眼干的储存时间更长久。
2.接着,水烧开,把整理好的龙眼放到蒸屉里蒸十分钟左右。
3.把蒸过的龙眼拿到太阳底下暴晒,尽量选择阳光灿烂的日子做。
4.晾晒时间可根据实际情况来确定(一般3—5天),当然晒得越干,就能储存得越久啦
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