元宵可以蒸吗？元宵蒸多久？

一年中的元宵节又到了，市面上的元宵几乎都处于脱销状态，毕竟是一个比较重大的节日，而且寓意深刻。元宵节吃元宵是自古流传下来的一种习俗，那么，元宵可以蒸吗？元宵蒸多久？

元宵节为什么吃元宵

如今人们一说起元宵，大家就认为是团团圆圆之意，认为这一天吃元宵象征着对亲人思念。其实是后人根据谐音的浅近理解。事实上，在古人看来，天上一颗星，人间一个人，各种星象和中国习俗联系紧密，例如门上挂一个红灯笼寓意“吉星高照”，挂三个红灯笼则是“福禄寿三星在户”。而正月十五要点灯，灯就是对星的模拟，元宵其实也是。

元宵可以蒸着吃吗

1、瓷盘里抹一层油。

2、将汤圆摆入盘中。

3、在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右。

4、出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

烹饪技巧

蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆，这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

食用注意事项

1、汤圆的吃法也有很多花样，不但可以煮着吃，也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃，都得注意不能多吃，汤圆不易消化，吃多了胃会不舒服。

2、简单健康的吃法：蒸汤圆。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不会损失太多的营养元素，一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度，降低元宵不易消化带来的健康风险。