日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
早餐,是我们一天中最重要的一餐,早上一定要吃有营养的食物。不然会影响一早上的工作效率!有人困惑了,早餐可以吃速冻汤圆吗?关于,早餐可以吃速冻汤圆吗?早餐吃速冻汤圆好吗?妈妈好孕网小编来为您一一解答!
早餐不能吃汤圆,一般来说,汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃,在吃汤圆的同时,不能再吃别的含糖高的食品,并要减少主食的摄入,一般来说是吃三个汤圆就要减去25克(半两)主食。
此外,吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤,可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意勿在汤里加糖。如果吃咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
早餐吃汤圆不好。汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。当做早餐食用,容易发生消化不良、泛酸等情况。
另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。而且吃汤圆不可空腹。特别是在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,汤圆的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。
一般来说,先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。据说如今不少汤圆是不用煮的,即开可食。可是本人始终认为还是要自己煮比较好,那么汤圆怎么煮呢?
煮汤圆需要掌握“沸水下,文火煮”的要领。先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。
妈妈好孕网提醒,为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水,让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态,几分钟后汤圆煮熟即可食用。
如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
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