日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
红枣干吃可能会给人难以下咽的感觉,因此,很多人会喜欢用红枣煮汤喝,不仅味道好,而且吸收快。但是,煮红枣的时候外面会有一层白色的东西。那么,为什么煮红枣会有白沫?红枣煮出来上面一层白沬是什么?
1、白沫是枣里的脏东西被煮出来了我认为不是这个原因,因为洗得很干净的红枣,煮过之后也是这样。
2、枣里的糖分被煮出来,形成结晶我觉得这个说法比较可信,因为红枣里含有非常高的糖分,煮红枣的时候,糖分会溶解到水里,一部分会形成白沫,这和柿饼上白霜的形成原理有些近似。
3、枣里添加了防腐剂在这条新闻里,也的确有无良商贩往鲜枣里添加福尔马林,这样就可以延长保鲜时间,也难怪很多人相信这个说法。
材料:红枣三十粒
制法:红枣去核后放入大口暖壶中,加入沸水后焗三小时,口渴时作茶饮用。
红枣以鸡心枣较佳。红枣性能养胃健脾、益血补神、补五脏(特别是心脏),且能治贫血、失眠及神经哀弱。经过一段时间贮藏后而发出酒味的红枣,已经变质,不应服食
当归红枣水
材料:当归三钱、红枣十五粒、冰糖少许
制法:材料加上三碗清水,煲四十五钟。
功效:当归、红枣皆有补气血功效。经期后连续服用五日,如加服乌鸡白凤丸,效果更佳。
购红枣,观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端,如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的,表明果肉已被虫蛀,钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。
手捏红枣,感觉坚实的枣粒干,肉质细;手感松软粗躁的尚未干透,质量较差;湿软而粘手的,表明很潮,不能久存。
剖开红枣,肉色淡黄,细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;
肉色深黄,核大,有丝条相连,口感粗躁,甜味不足或带酸涩味的质量差。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/86916.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。