养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效

喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式，喝好粥不仅仅可以调理肠胃，更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群，已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。那么，该如何制作好吃又补身体的养身粥呢，下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。

养身粥做法大全

1、皮蛋瘦肉粥

材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量

做法：

a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。

b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。

2、银耳白果粥

材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐

做法：

a、香糯米淘净下锅文火熬煮。

b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;

c、白果用热水烫过切成两半备用;

d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成

养生功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

3、三鲜海参粥

材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许

做法：

a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。

b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟

c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉

d、最后加鸡精等调味即可

4、山药枸杞粥

材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。

做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。

5、南瓜小米粥

材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量

做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。

养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

6、南瓜虾米芋头粥

材料：粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐

做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。

养生功效：润肠利便

7、五仁粥

材料：糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量

做法：将以上食材放入锅内文火共同煮制，成粥状即可。

养生功效：具有补元气、健脾胃的功能。

8、五彩虾仁粥

材料：糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g，精盐、葱花

做法：将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5min后即成。

养生功效：能滋养肝肾，润燥滑肠。

9、莲子百合粥

材料：粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。

做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。

养生功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

10、栗子桂圆粥

材料：粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。

做法：将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。

养生功效：益血补虚，暖脾暖胃。

11、木耳大枣粥

材料：香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。

做法：将木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸几分钟后换小火煮成粥状。

养生功效：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心

12、五豆粥

材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。

做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。

养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

13、红薯莲子粥

材料：粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。

做法：将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。

养生功效：能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。

14、黑米八宝粥

材料：黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒。

做法：将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加黑米等煮成粥状。

养生功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神