日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
荠菜是大家都比较喜欢吃的一种蔬菜,一般用来做馅儿。例如荠菜饺子、荠菜包子等味道非常的好。那么,荠菜多少钱一斤?野生荠菜多少钱一斤?
据荠菜价格网统计:2024年3月7日江苏荠菜价格如下:
徐州农副产品中心批发市场-荠菜价格:3.10元/公斤
苏州市南环桥市场发展有限公司-荠菜价格:4.00元/公斤
天惠超市-荠菜价格:9.60元/公斤(持平)
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-荠菜价格:2.46元/公斤(下跌12.1%)
生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜。
板叶荠菜
板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。
散叶荠菜
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良,香气较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!
在中医里荠菜的根性味甘、温、无毒,可食用,并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。
荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内大量吸水膨胀,有增加饱腹感的作用,并且还能刺激胃肠,促进胃肠蠕动,有通便作用。
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