日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:45+
刺儿菜根茎白色,味略苦,每年春夏吃刺儿菜正当时。那么,刺儿菜吃了有什么用?一起来了解一下刺儿菜的功效与作用吧。
刺儿菜,是小蓟草的别称,有药用功能,但是,脾胃虚寒者忌服。不赞成韭菜与刺儿菜混吃,因这样混吃,会大大降低韭菜的香味儿。
刺儿菜含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁等。
营养价值
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8 克,脂肪1.1 克,碳水化合物5 克,钙216 毫克,磷93 毫克,铁10.2 毫克,胡萝卜素7.35 毫克,维生素B20.39毫克,维生素C47 毫克。
药理作用
1、对心血管系统的作用
(1)兴奋心脏作用
用经草酸铵处理去钙小蓟,水煎剂及醇提取物,水煎剂0.1ml(相当生药0.2g)、醇提取物0.05ml(相当生药0.1g。这样的话,对具肾上腺素能B1受体的离体兔心,离体豚鼠心房肌,均表现收缩力增强及频率略增加,并且此两种效应都可被B受体阻滞剂心得安所拮抗。
(2)升压作用
刺儿菜有良好的升压作用,并有强心及缩血管作用,作用性质类似儿茶酚胺类物质。
同时证实刺儿菜升压作用与去甲肾上腺素的作用不同。
刺儿菜升压作用与去甲肾上腺素的作用不同
2、对肾上腺素能受体的影响
具肾上腺素能受体的兔主动脉条表现收缩作用,此作用可被a受体阻滞剂酚妥拉明所拮抗。
对具肾上腺素能β2受体的豚鼠离体气管片的表现舒张作用,且可被心得安(0.017mg/ml营养液)所拮抗。
只有对主动脉条及气管片的作用量的1/10,因此认为小蓟对肾上腺素能β1受体的作用大于对β2受体及α受体的作用。
3、对血液系统的作用
为传统的止血中药,已证实其具有止血作用,并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂5g/kg,可使出血时间明显缩短。
4、抗突变作用
Ames试验法,采用的两次水煎煮浓缩液进行试验,每皿加入量为3mg,TA98的诱变剂为4-硝基邻苯乙胺,TA100的修复剂为迭氮钠。结果发现小蓟有一定抗突变力。
5、抗菌作用
煎剂在试管内对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抑制作用。
酒精浸剂1:30000时对人型结核菌即有抑制作用,但水煎剂对结核菌的抑菌浓度要比此大300倍以上。
6、其他作用
煎剂或酊剂对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用,但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。
也和儿茶酚胺类物质相似。煎剂对大鼠实验性四氯化碳中毒性肝炎并无预防及治疗作用。
刺儿菜对肝脏受损的不能加速其恢复。刺儿菜对亚砷酸中毒似有一定保护作用,但不很显着。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/85048.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。