日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:20+
一般的虾类死了我们是不建议食用的,因为如果死的时间、过久可能回产生某种毒素,吃了会中毒。那么,基围虾死了能吃吗?基围虾死了多久不能吃?
基围虾其实也是一种海鲜,所以说如果死后的基围虾信息需要慎重的去对待的,特别是已经死了很长时间的下来可能会存在很多的毒素,因此建议大家在日常饮食当中都不能够忽视这些问题。
市场上的海鲜基本上都是死的,因为海鲜多数是在深海生活的,捕捞上来的时候,由于水压减少,造成海鲜死亡,所以死的海鲜可以食用,但要看它是否新鲜;河鱼类水产品不要食用死的,尤其是河蟹,死了以后有毒,慎食!
如果你有冰箱,捞起来是放在冰箱保鲜区,如果没有冰箱就先灼孰用盘装起放在阴凉处,到晚饭时蘸酱吃一样鲜美。
死虾死了九个小时左右就绝对不能吃了,死蟹也是;当然为了保险起见,在虾死后两个小时以内最好就吃掉啦,毕竟水产品还是吃新鲜的好。以前我试过把基围虾养在水池里,隔一会儿就换水,也活了一个下午来着。虾很难养活,如果只是想让它多活几个小时,把它们养在水里,定时(半个来钟头)左右换一下水就OK啦。还是建议现买现吃哦。
做法一:美极基围虾
用料:基围虾500克,鲜酱油3/2汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
做法:
1、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾放入油锅中泡油至八成熟,倒起沥油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,芫荽围边即可。
做法二:上汤基围虾
原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法:
1、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
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