黄瓜怎么切好吃？黄瓜怎么切好看

我们很多情况下都是因为抵挡不住视觉诱惑而心生好奇，看见别人摆拍的蓑衣黄瓜等造型时，也忍不住想去摆弄一下。那么，蓑衣黄瓜是怎么切的呢？黄瓜怎么切好吃又好看呢？一起来学学吧。

黄瓜怎么切好吃

每个人有每个人不同的切黄瓜的方法，这里，小编介绍一下，我们切黄瓜的方法，这里，就是为了使做出来的菜，更加美观和好吃。

把黄瓜从中间切两半。

把切为两半的黄瓜的一般，再切为两半。

把切好的黄瓜的顶头，给从新切掉。

切好的黄瓜，展示一下

横切一下，切成条块

切好的条块，展示一下。

黄瓜怎么切好看

黄瓜花的切法1：先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，切薄片，但要留着一边不能切断，每切5片就切断，然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣。最后一张图是用了3个花瓣做的花朵装饰：

刀法2，滚刀块也漂亮：

很多时候做菜会用到滚刀块，很多人都认为滚刀块就是乱切一顿，其实滚刀块也一样可以很漂亮 的，以黄瓜为例：

先把头部斜切一刀，然后一手拿着黄瓜，沿着切面45度左右进刀切块，刀的位置基本不变，而是用手转动黄瓜，不断的切块，看着滚刀块不好看吗，我摆一下你是不是就认为好看了呢？！

用工具切出的黄瓜花片

这个基本没有什么技巧，完全是靠工具，就是这个切片刀，技巧的是先切一刀，第二刀很关键，一定要垂直于第一刀的方向进刀，这样切出来就是镂空一般的花片了，用它装饰的菜好看吧！

用工具做成黄瓜花：

就是用这个螺旋刀，先把黄瓜切个平面，把刀头旋进去

之后就会慢慢旋切出黄瓜条，切好的如图的样子，是螺旋的条

把螺旋条对折起来就是一朵好看的花朵啦，怎么样，做装饰也不错吧

厨房其实有很多的乐趣的，关键是用心利用好手头的工具，它们就会给你带来无穷的小乐趣。

黄瓜的功效与营养

黄瓜的营养成分

黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外，黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜的这些成分，让它具有了清热解毒、止渴、利尿消肿等功效。如果你感觉干咳、咽喉肿痛、眼睛发干等，都可以吃些黄瓜，可以帮助你舒服一些。

黄瓜的功效

黄瓜的营养价值高之外，黄瓜的功效也不少哦！

1、去火降燥

黄瓜有去火、消烦渴的作用，特别适合糖尿病人代替水果食用。在炎热的夏天，如果你觉得口干舌燥，可以吃一根黄瓜，有非常好的生津解渴的功效。

2、排毒减肥

黄瓜中含有极为丰富的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，有利于大便的排泄；黄瓜中含有能抑制糖分转变成脂肪的物质，还可以降低身体中的胆固醇，所有，黄瓜是一种很好的排毒、减肥食物，女性朋友们经常吃黄瓜不是没道理的！

3、天然美容品

黄瓜还是美容效果很好的食物，可以说是天然的美容品。黄瓜汁有消除皱纹的作用，能够延缓肌肤的老化。有研究证明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶，有较强的活性，能够促进新陈代谢，扩张毛细血管，可以让肌肤变得更加红润光滑。要是想要皮肤更好，可以用黄瓜敷面，或用黄瓜榨汁后涂在脸上。