日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:19+
白菜是最常见的一种蔬菜,白菜一年四季都可以吃到,很多地方都会一年四季种植白菜。那么,蚕豆和白菜能一起吃吗?白菜和蚕豆能在一起吃吗?
是可以吃的。只要不是过敏体质的或者对其有任何一个过敏的都是可以食用的。
宜搭:白菜、枸杞子
最佳搭配食物:蚕豆+白菜:增加抵抗力
蚕豆+枸杞子:清肝去火
主料:蚕豆肉、大白菜
调料:盐、鸡精
做法编辑
1、将蚕豆肉淘洗一下,捞出待用。
2、将大白菜冲洗一下捞出,放在案板上切开,待用。
3、随后,将蚕豆肉下入沸水中焯至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒至断生。
5、接着,合入蚕豆肉翻炒一下。
6、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
1、薄蚕豆米,要剥去两层皮,外面的叫果皮,里面的叫种皮。当然直接买豆米可省去这一步,把两个豆瓣分开即可。
2、少许油,煸炒蚕豆米,加水(没过蚕豆米即可)煮蚕豆。
3、约5分钟,看蚕豆差不多熟了,加水至需要的汤量,加撕开的白菜,煮熟加盐适量即可。
4、盛到碗里,吃!
小贴士
煮蚕豆米的过程中可加几次水,最后蚕豆将碎,汤成白色最佳。
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