日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:22+
很多人吃三文鱼都是至二级生吃,但是对于一些吃惯熟食的人来说,生吃三文鱼似乎一时难以接受。因此,很多人选择蒸熟或者煮熟吃。那么,三文鱼煮多久?宝宝吃三文鱼煮多久熟?
原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。
2、将鱼头、豆腐放入汤锅内,并加入足量的水大火烧开。
3、放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞,用小火炖煮1个半小时即可。
4、起锅前加入盐和胡椒粉调味。
制作原料
主料:三文鱼
辅料:蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬
调料:盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水
制作方法
1、将三文鱼切成片,加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀。
2、坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精,开锅后加入蔬菜,煮熟、捞出放入盘中。
3、再放入三文鱼略煮、捞出放入盘中;加入花椒、葱。
4、坐锅点火倒油,油热后浇在三文鱼上即可。
三文鱼菜粥
原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1、锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2、剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3、将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4、再加入鱼泥,边煮边搅;
5、最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
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