杏子好吃吗？杏子可以多吃吗？

眼下正是吃杏子的时候，金黄色的杏子让人馋的流口水，看上去似乎很好吃的样子。那么，杏子好吃吗？杏子可以多吃吗？

杏子好吃吗

杏子好不好吃这个要因人而异，喜欢的人就觉得好吃，不喜欢吃的人就觉得不好吃。

1、鲜杏含水量85%，含有较低的热量。

2、鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。

3、果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。

4、杏仁中含有丰富的维生素B17;此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。

杏子怎么吃

1、生食：未成熟的杏不可生吃。不可过量食用：

杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。

2、熟食：主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁茶”。

3、其他：将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。

4、药用：杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽;苦杏仁治实症咳嗽。

杏子可以多吃吗

与多数水果一样杏子的饮食禁忌还是比较少的，不过需遵循的普遍原则是不可过量，而且杏子过量食用带来的不适影响是比较严重的，上火、腹泻等多种症状较为明显，尤其是肠胃功能本就不太好的人更需注意这点。此外，幼儿、孕妇和糖尿病人更需少吃，吃的话每天也不宜超过两个。