黑叶荔枝和妃子笑哪个好吃？黑叶荔枝和妃子笑的区别

很多人以为妃子笑是最好吃的品种，那是因为对黑叶、糯米糍等品种的不了解导致的。那么，黑叶荔枝和妃子笑哪个好吃？黑叶荔枝和妃子笑的区别是什么？

黑叶荔枝和妃子笑哪个好吃

传统的误解：因为杨贵妃好吃荔枝的缘故，妃子笑是世上最好的荔枝，其实不然，妃子笑远不如糯米糍，更比不上挂绿。据说杨贵妃有两大爱好，其中之一就是荔枝，但杨贵妃对荔枝的品种并不是那么清晰的了解，她当年吃的是首批成熟的荔枝，也就是妃子笑，属于荔枝品种中价格较便宜的，非珍贵品。如果妃子笑已经让杨贵妃惊叫，那么，桂味、糯米糍、挂绿“荔枝三杰”当会让她乐晕。

糯米糍：厚肉、小核、浓甜

桂味：厚肉、中核、清甜

黑叶：中等

槐枝：薄肉、大核

黑叶荔枝和妃子笑的区别

黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。该品种较丰产、稳产，适应性较广，尤适于积温较高的沿海低丘陵山地和台地栽培。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月上中旬成熟上市。

黑叶荔枝果实歪心形，果中等大，纵径3.17厘米，横径3.34×3.16厘米，平均单果重19.6克，大小均匀。果皮紫红色。果顶钝圆而斜，果肩为一边高一边低的歪肩。龟裂片较大；大小基本一致，平坦，且有淡黄色的放射线，排列不规则；裂片峰平滑，有些龟片中央具有角质锥质尖状小裂片峰；裂纹窄而不明显；缝合线不太明显。果皮较薄，厚0.9毫米，果皮较韧。果梗直径1.8毫米，果蒂直径3.30毫米。种柄中等大，深7.7毫米，阔5.1毫米。果肉蜡白色，肉厚0.98厘米，肉质软滑细致，果汁中等多，风味清甜，微香。可食部分占全果75.4%，可溶性固形物20.0%，全糖19.18%。含酸量0.463%，糖酸比值41.43，维生素C含量24.82mg/100ml果汁，品质上等。种子椭圆形，中等大，纵径1.97厘米，横径1.19×1.39厘米，平均单核重2.2克，黑褐色，呈光译。偶有醮核。

妃子笑，为荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。

妃子笑是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。果实近圆形或卵圆形，果中大，单果重 23.5——31.5克，果皮淡红色、薄；果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香；可食率77.1%——82.5%，可溶性固形物 17.1%——20.5%，酸含量0.23——0.34克/100毫升。

最好吃的荔枝品种

荔枝（Litchi chinensis Soon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，有2000多年的栽培历史。荔枝有多个品种，当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。