日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+
黑枸杞的吃法虽然很多,但是要想完全保证食用的效果还得讲究食用方法。那么,黑枸杞怎么保存最好?黑枸杞怎么吃效果最好?
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(水温不要超过60摄氏度),自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(酸性水)直接饮用。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
1、塑料袋真空保存法:在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法,不过普通的家庭并不是太适合这个办法,因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋空气,置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞,需要随便的检查,防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了,应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
2、冷藏法:冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用,在方法上也非常的简单,只需要把黑枸杞装入保鲜袋,然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0——4℃保存,非常的简单与实用。
3、霉变处理法:一些朋友在购买了黑枸杞后,因为保存方法不当,黑枸杞会出现霉变的情况,那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。
黑枸杞储存方式主要有三种,都是较为简单的存储,当患者购买黑枸杞后要做好存储的准备,如果害怕中药变质购买时最好是按照量,不要购买过多,存放久了后黑枸杞也会有变化,药效性质也会改变,而黑枸杞的食用则要控制量,如果泡水喝,一次最多不超过12颗,如果是泡酒就要结合其它的药材量、酒量。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,被誉为“滋补软黄金”,滋补功效特别好,而且黑枸杞属于温性的,因此一次不宜吃太多,容易上火。中乾堂黑枸杞养生专家经过研究和测试,成人一天食用3-5g(中乾堂黑枸杞顶级1g为11粒左右,特级1g是15粒左右,高级是20粒左右)为佳,在这个量内营养成分吸收能达到日常所需,而且不会上火。
另外,孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳,5-12岁的儿童一天是1-3g为佳,5岁以下的孩子不建议食用。
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