妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 知了猴为什么要用盐水泡?知了猴用盐水泡多久?

知了猴为什么要用盐水泡?知了猴用盐水泡多久?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+

知了猴为什么要用盐水泡?知了猴用盐水泡多久?

很多人应该都吃过知了猴,如果自己做过应该都知道,知了猴在食用之前要用水泡,而且是用盐水泡。那么,知了猴为什么用盐水泡?知了猴用盐水泡多久?

知了猴为什么用盐水泡

最近网上的一条传言不得不让人对这美味心生畏惧:知了猴体内有很多寄生虫和细菌、重金属体内铅的含量是粉条的400倍、铝的含量是油条的150倍,除此之外,还聚集了很多毒素。这一连串的数字看的是让人心惊胆战,那传言是真是假?

据山东省千佛山医院副主任营养师程振倩介绍,知了猴在土壤里是待到5到12年,如果知了猴生活的土壤里边有一些污染,尤其是重金属的污染,可能在他体内有毒素的蓄积。

有不少市民看到这则消息后不敢再吃知了猴了。对此,有营养专家表示,知了猴内重金属和农药残留的携带量与其生长环境有关,市民吃之前可用盐水多泡一会儿,高温烹调后食用。

知了猴用盐水泡多久

知了猴在土里的时间较长,市民在烹食之前一定要用盐水泡上一晚,除此之外,知了猴的种类较多,市民捉的时候,一定要看清颜色,可食用的知了猴是土黄色,红颜色的一定不能食用,是有毒的。另外,对异种蛋白过敏的人要避免食用。

温馨提示

知了猴体内的重金属含量取决于它所处的环境。污染比较严重的地方,比如城市绿化带、农药化肥污染严重的土地,培育的知了猴最好别吃。而在人工培养或者污染很轻的环境中,培育的知了猴,其体内重金属含量很少。对于寄生虫和细菌问题,程医生也是建议食用美味之前,一定要处理妥善。医生建议,可以用盐水洗干净多泡一会,让它吐一吐体内有些有毒的物质,再去高温把它彻底做熟。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/80607.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。