妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 蛋包饭好吃吗?蛋包饭详细做法图解

蛋包饭好吃吗?蛋包饭详细做法图解

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:32+

蛋包饭好吃吗?蛋包饭详细做法图解

蛋包饭一般在日本等电视剧上很是常见,制作简单但是也有难点。那么,蛋包饭好吃吗?蛋包饭详细做法图解步骤有哪些?

蛋包饭好吃吗

好吃,尤其对于小孩子最是喜欢

常见的蛋包饭做法是先炒一份饭,最好是隔夜饭炒起来比较Q弹

配料可以是虾仁、肉丝、香肠、青豆、玉米粒、香肠

喜欢什么加什么吧。

蛋包饭详细做法图解

米饭150克、西红柿200克、鸡蛋1个

1、把鸡蛋打散,2/3的到入锅里炒熟。1/3的备用

2、锅里加油,葱花和姜末炝锅,把西红柿瓣到入,炒熟后加入2/3鸡蛋

3、在少加些番茄酱,盐,白糖,少些清水搅拌均匀

4、把米饭加锅里搅拌均匀,炒熟

5、平底锅里少加点油,烧热后,油倒出。1/3 蛋液倒入锅里,关火,转动平底锅,饼就做出来了

6、鸡蛋饼熟了,沿着锅边少到一点点的油,用铲子一铲,扣在盘子上面

7、把米饭放在饼的一侧摆好后,滚动饼包起反来就好了

8、在饭卷上,浇上几道或是一道番茄酱,OK。

蛋包饭是哪国的料理

目前是有两种说法:

1、来源于马来西亚

10-15世纪,中国人到东南亚去的时候把炒饭带过去,马来西亚和印尼再把炒饭改良成适合的口味。外面那层蛋皮叫telur dadar,类似omelette ,是薄薄的一层,类似“口袋”,将马来炒饭“装”进去,上面放些番茄酱

2、起源于日本大阪

1900年,作为蛋包饭原型的一道员工餐料理在“炼瓦亭”里诞生了。但那不过是将鸡蛋、洋葱、剁肉和米饭混在一起炒成的料理,与其说是蛋包饭,其实更接近于炒饭。

而据考证,1925年北极星推出的料理则是在米饭中加入蘑菇和洋葱,做成番茄酱炒饭,再包上一层薄蛋皮制成的。现在常吃到的蛋包饭的始祖正是在这里诞生的。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/79968.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。