缸豆多少钱一斤2024？缸豆能和韭菜一起吃吗？

缸豆从上周开始就已经开始出售，有人专门买新鲜缸豆腌制酸缸豆，也有人晒干制作干缸豆。那么，缸豆多少钱一斤2024？缸豆能和韭菜一起吃吗？

缸豆多少钱一斤2024

产品/价格/市场日期

缸豆/4.5/武汉市皇经堂批发市场2024-07-30

缸豆/3.6/鄂襄樊蔬菜批发市场2024-07-30

缸豆/2.6/湖北省鄂州市蟠龙蔬菜批发交易市场2024-07-30

缸豆/2.9/湖北浠水市城北农产品批发大市场2024-07-30

缸豆能和韭菜一起吃吗

两种食物没有营养冲突。所以是可以同时食用的。但有些细节要注意下。

缸豆含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的缸豆易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。

每100克韭菜中含有蛋白质2.2克，脂肪0.5克，碳水化合物1.3克，钙50毫克，磷45毫克，铁1.6毫克，维生素C31毫克，尤其是胡萝卜素的含量高达3.2毫克，为百蔬之冠。此外还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等。

韭菜不能和什么一起吃

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

韭菜+白酒：会易上火

韭菜+菠菜：会引起腹泻

韭菜+虾皮：影响营养的吸收

韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环

韭菜+蒜薹：影响消化

韭菜+菠菜：腹泻

韭菜+白酒：上火胃肠不适

韭菜+牛排：中毒