秀珍菇可以和海带一起吃吗？海带能和秀珍菇一起吃吗

秀珍菇是一种可人工种植的菌类，夏天很多人都喜欢拿来炒菜或是煲汤喝。那么，秀珍菇可以和海带一起吃吗？海带能和秀珍菇一起吃吗？

秀珍菇可以和海带一起吃吗

秀珍菇可以和海带一起吃，不会相克。

秀珍菇的吃法

秀珍菇毛豆汤

1、主料秀珍菇200g、毛豆100g、虾米50g 、辅料猪骨汤1500ml、粟米芥花籽油适量、海鲜粉适量、食盐适量。

2、秀珍菇用清水浸泡20分钟左右，择洗干净。

3、虾米洗净。

4、毛豆洗净，焯烫一下。

5、预先煮好的猪骨汤。

6、放入虾米。

7、盖锅盖，大火烧开。

8、转小火，煮30分钟。

9、揭盖，放入秀珍菇和毛豆。

10、盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。

11、揭盖，倒入适量的粟米芥花籽油。

12、放入适量的食盐。

13、放入适量的海鲜粉调味。

14、熄火盛出，上桌享用。

食用价值

秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称，秀珍菇味道清甜，质地细嫩，适合与肉类同烹，可用清炒、滚汤或焖煮之法，来衬托出肉类的鲜美之味。