日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:15+
黄龙果是火龙果中的贵族,在黄龙果刚培育出来的时候甚至可以买到万元百元一斤的高价,金黄的颜色,显示了它的尊贵和奢华,那么,黄龙果的热量高不高?
热量59.65千卡
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品
一般人以为火龙果的属性偏寒凉,其实,水果因为有甜味,性味通常较偏甘、平。不过,因为火龙果含有果胶,切开后有黏滑的液体,多吃可以帮助肠子蠕动,有健胃整肠的功效;也因为有果胶,有人吃多了会腹泻,自然觉得火龙果的作用较寒凉。
果胶不只能健胃整肠、帮助消化,还有润泽皮肤的功效,加上火龙果水分多,吃了不会上火,还能预防青春痘。另外,对于想减肥或怕胖的女性,火龙果糖分、热量相对较低,吃了比较不会胖,糖尿病患也可以适量食用。
黄龙果开花、结果期较长,要160-210天才成熟,接受日光能源够多,糖份才会贮存充足。由于果肉透明,果肉结构呈细丝状,汁丰润喉,滑如燕窝,黄龙果商品名又称燕窝果。黄龙果含糖量让一般火龙果望尘莫及,果实糖份贮存充足,且果实生长缓慢,甜度皆在18度以上。每100克黄龙果果肉中,含水分83.75g、粗脂肪0.17g、粗蛋白0.62g、碳水化合物13.91g、热量59.65千卡、膳食纤维1.62g、维生素C5.22mg、葡萄糖7.83g和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
关于黄龙果果苗,扦插长根的,需多年才能结果,此品种必须嫁接才能更好生长.因此我们采用生长旺盛根系发达的最优良红肉品种火龙果作为砧本,充分利用其根系发达、生长迅速极快的特点,快速吸收土壤中的养份,为稼接于上面的黄龙果接穗提供充足的营养,能促使结出来的果更大一些.此品种为火龙果中的极品,黄色的麒麟金果。黄皮水晶肉,果肉晶莹半通明,水分多,甜度20%以上,比一般的红肉甜很多,并且带蜜味。口感也是火龙果家族最好的。
水晶黄龙果与红、白火龙果不同属,花蕾期长、果实成熟期长(半年)果实过年的时候才成熟甜度高、永不裂果。是火龙果中最清甜回甘的一个品种,为果之极品!人称水果燕窝。
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