日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:66+
秋天是吃梨的季节,梨的种类有很多种,水晶梨和雪梨一般是大家常吃的梨子品种。那么,水晶梨和雪梨的功效一样吗?水晶梨是雪梨吗?
雪梨和水晶梨不一样。
1、形态特征不一样。雪梨果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。水晶梨的形态特征:果实为圆球形或扁圆形,平均单果重385克,最大560克。
2、果肉不一样。雪梨果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。水晶梨果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。
水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种,其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨,成熟期在10月中旬,平均单果重600克,套袋果表面呈浅绿色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有浓郁的甜瓜或草莓香气,适口性好,品质优良,冷库贮藏可至次年6月份。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
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