日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:18+
柚子一般在秋季上市,但是品种很多,有沙田柚还有文旦。那么,柚子是哪个地方的特产?文旦和柚子有什么区别?
柚子是中国南部福建、江西、广东、广西一带的土特产。柚子外形为长椭圆形,外皮是黄色、橙色为多,果面很有光泽而且带有凹点,刺激性气味问起来很明显;果实偏大,近于葫芦形,呈柠檬黄色,果皮与果肉之间有白色海绵层,果肉呈红色或黄白色,白色比较普遍常见,柚子的果汁有一股浓郁的香味,口感呈甜味或酸甜味,有时带有苦味,有苦味的原因是柚子里面含有生物苷。
沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚是世界四大名柚,另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等都是非常优质的柚子品种。
文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。果实成熟时间是10月中旬到11月上旬。原产地是浙江玉环县。
柚子又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。花期4-5月,果期9-12月。栽种地区长江以南。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。
文旦是柚子的一个品种。世界四大名柚:文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。所以说文旦是属于柚子的一个种类。它比柚子的营养价值更高,还能有抗癌的作用。
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
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