日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:20+
很多人分不清河虾和基围虾,以为河虾就是基围虾,下面妈妈好孕网的小编为你们介绍河虾是基围虾吗?河虾是辛辣食物吗?
河虾不是基围虾,河虾与基围虾差距很大,基围虾是咸水虾,而河虾是淡水虾,基围虾的个头也比河虾大,两者味道也有很大区别。
虾不属于辛辣食物,但属于“发物”,辛辣的食物一般都是植物,比如:葱,蒜,姜,韭菜,洋葱,辣椒,胡椒,花椒等。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
一般的农贸市场都是可以买到河虾的,但是想买到好吃的河虾不妨试试网购,以下是网友对网购河虾的评价。
河虾新鲜,肉质鲜美,个头中等,适合白水和火爆。卖家选用的顺丰快递很给力,里面放了两个超级大的冰袋保鲜,让我品尝到如此美味佳肴。
河虾新鲜,肉质鲜美,两个大冰袋顺丰快递空运来的,让顾客品尝到如此美味,必须赞一个。
细心的卖家把一斤分为两小袋,一袋半斤,方便烘培。
拿半斤来洗净,足够美美做一盘白水虾。
白水虾出炉,吃白水虾完全是为了品尝鲜美的肉质,只有好虾才能做白水。
优点:快速空运过来能吃到如此新鲜的美味,真是大赞!河虾肉质细嫩,细腻,值得品尝。
缺点:暂时未发现缺点,如果有缺点就是,可以放点烹饪技巧在里面吗?
干煸雀腿河虾
财叔今天午餐在餐馆吃了一道新菜,比较有特色,材料有:麻雀腿(也可以用瘦猪肉煮熟切丝用菜籽油炸一下替代)、小河虾、花生米(买做好袋装脆花生瓣)、花椒粒、生姜片、干辣椒、葱花,属于干煸类,做起来不难,河虾煽干,雀腿煸干,调和油烧热,放生姜、花椒粒、干辣椒、葱花炒一会儿,放入煸好的河虾、雀腿再煸,加盐、味精就可以起锅了,干、香、脆,下酒太巴适。
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