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板栗饼怎么保存?板栗饼可以放冰箱吗?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:30+

板栗饼怎么保存?板栗饼可以放冰箱吗?

板栗饼属于酥饼的一种,酥饼类的小吃一般要密封保存,以免受潮,板栗饼也是如此。那么,板栗饼怎么存放?板栗饼可以放冰箱吗?

板栗饼怎么保存

板栗饼应该放置在避光、干燥、常温环境下密封保存即可。

板栗饼是山东传统名点之一,最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。

板栗饼可以放冰箱吗

不适宜。

因为酥饼是面食,而且有酥,最好吃的时候是趁热,如果放到冰箱里,一是回生,二是容易吸潮。这时再吃口感发硬,里面回生。如果再去加热,起酥的效果就会大打折扣。

如果是短时间的,可以在常温下放一天,比在冰箱里要好。

但这一类食品,建议还是现吃现买为好。

板栗饼的制作方法

买半斤板栗,

煮熟了后压成泥,

红枣泡开切成小粒,

跟面粉和在一起,

做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,

粘上些芝麻入油锅一煎,

慢慢地煎,

火大了一下就糊了,成不了金黄色啦,

其实做板栗饼和香酥饼差不多,原料上,板栗饼就比香酥饼多加板栗,芝麻和枣泥~

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