日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:22+
孕妇在孕期每天吃点核桃,对宝宝的成长发育起着很大的作用。那么现在正是新鲜核桃成熟的季节,孕妇能不能吃湿核桃呢?孕妇吃新鲜湿核桃还是干核桃好?一起来看看吧~
可以吃,但是不要多吃。
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
以核桃的组成而言,它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
1、先来说一下多吃核桃对准妈妈和胎儿的益处吧,主要是因为他的营养非常丰富:蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等非常多的矿物质以及身体所需的微量元素,还有多种维生素。
2、还有就是核桃仁的营养成分非常高,是鸡蛋的5倍、牛奶的十倍,对胎儿的大脑神经系统有很大的成长帮助。建议的吃法:首先是去皮之后的生吃,还有就是可以砸碎了与红糖混着包包子吃。
3、怀孕的妈妈可以在胎儿三四个月的时候开始吃核桃,及时孩子出生了,也是可以继续吃核桃的,因为还有宝宝的哺乳期的嘛。三四个月的时候,是胎儿脑部的发育成熟期,尤其重要。
4、一天当中,建议在上午的早餐和午餐中间吃几个,别吃太多了,每天四五个就可以了。除了生吃和包包子吃,还可以熬粥喝或者是碾碎了做饼吃。都是可以为胎儿补充营养的。
5、还有就是,孕期多吃核桃只是为胎儿补充营养的手段之一,除此之外,其他的胎儿成长必备营养也要跟得上,尤其是叶酸,准妈妈们一定要记得吃。还有其他的一些营养片,也要及时补充。
从健康的角度来说孕妇吃新鲜核桃会更好。
虽然干核桃和新鲜核桃在营养成分上的差异并不大的,但是干核桃的营养成分有一定的流失,而且有些还是加工漂白过的,而新鲜核桃的营养成份能完好的保留,没有一丝一毫的损失。所以孕妇吃新鲜核桃比较好。 而且新鲜核桃比起干核桃来说不易上火,特别适合阴虚又容易上火的孕妇食用。
此外新鲜核桃中含有的维生素E还能预防孕妇早期流产,加上新鲜核桃还能促进宝宝的生长发育,是一种多功效的食物,所以说孕妇吃核桃是比较好的。 不过孕妇在吃青皮核桃是一定要把外面的青皮处理干净,青皮核桃的青皮毒性比较大,它的毒性基本上很像杏仁里头的氢氰酸,最好不要让孕妇触碰这个皮。
新鲜核桃直接去皮时,大家一定要带手套,因为新鲜的核桃皮中有大量的汁液,粘到皮肤上以后,会很难洗掉,另外新鲜核桃皮中的汁液还带有毒性,如果与皮肤直接接触,会让皮会出现溃烂,溅到眼睛时必须及时就医。另外新鲜的青皮核桃食用时必须把核桃仁上的那层黄色膜剥掉,不然味道会比较涩。
1、核桃仁因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,多食生痰动火,以防加重病情。
3、因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌饮浓茶。
4、妊娠糖尿病的孕妈们尽量少吃核桃,由于糖尿病的糖代谢紊乱所致,在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物,吃含油脂高的核桃仁会使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者须注意饮食,尽管核桃仁不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。
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