日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:31+
八月炸是一种可以吃的野果子,成熟的八月炸会自己慢慢裂开。但是有时候为了便于存放,还没裂开就摘下来了。那么,八月炸怎么保存?八月炸怎么催熟?
可以晒干,最好在大棚里进行照晒,或是玻璃房里,如果都没有就在阳台。也可以和一般的水果一样放冰箱保存,可以让新鲜的八月炸保存的时间更久。
一、使用较大的塑料袋,用熟的香蕉放1-2个入袋后装入八月炸,扎紧袋口后放入阴暗处不要晒太阳,这样能较快的催熟八月炸。
二、用大米或谷物之类的把八月炸埋入,过几天就能催熟八月炸。
八月炸”成熟了就会自然开裂,这个时候才是最好吃的。如果没有开裂表示还没成熟,如果采摘回没开裂的拿八,就需要放在家里的谷糠里,将它放上十天半个月,至到它变软或者开裂了才可以吃。
“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端,一根并不粗大的长长的藤蔓上。如果在采摘油茶的时候突然遇上它,那种惊喜简直无法言表,疲惫一扫而光。剥开那层厚厚的黄皮,里面就呈现出晶莹剔透的肉质,还能闻到一股淡淡的野香味,小心翼翼咬上一小口,清冽甘甜,满口生津。美中不足的是,“拿八的”籽特别多,有时也顾不上吐籽直接吃了下去,这种味道太美了!当离开故乡,这种儿时的野果时常出现在我的记忆里,挥之不去。
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