牛油果油和核桃油哪个好？牛油果和螃蟹能一起吃吗？

在日常生活中，妈妈们都希望把最好的给自己的宝宝。牛油果油是非常好的植物油，那么牛油果油和核桃油哪个好？牛油果和螃蟹能一起吃吗？

牛油果油和核桃油哪个好

牛油果油特点

耐高温，营养丰富，富含多种维生素、微量元素、叶黄素、谷甾醇、单不饱和脂肪酸含量达70%以上。是给孩子做热菜比较好的油。

核桃油特点

不耐高温，富含多不饱和脂肪酸，磷脂、锌、亚麻酸、维生素E、矿物质以及微量元素。

小贴士：适合自己的就是最好的。

牛油果和螃蟹能一起吃吗

螃蟹不能和牛油果一起吃。

一般情况下，牛油果和螃蟹最好不要一起吃。虽然牛油果和螃蟹的营养价值高，但是，两者之间的成分可能会发生反应，一起吃会容易引起身体不适。

螃蟹属于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，牛油果消化不良就会腹泻。

牛油果油宝宝可以吃吗

可以，不过根据宝宝自身的情况吧，有的宝宝不喜欢牛油果的味道。

牛油果油，也称“鳄梨油”主要可以补充维生素、氨基酸、叶酸、微量元素、钾、锌、DHA等营养，牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品，适合刚开始添加辅食的小宝宝，是非常理想的婴儿“first food”，美国人还称之为“brain food”，因为avocado所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并且提高记忆力。

但是牛油果味道比较特别，不是人人都能接受的，而且脂肪含量非常高，吃多了腻，吃的少补充的又不够，所以牛油果油作为牛油果的精华，就非常合适了。

宝宝多大能吃牛油果

6个月宝宝能吃。

一般来说，宝宝满6个月后，就要添加辅食，而牛油果作为一种营养价值很高的水果，可以给宝宝做成果泥食用，不易引发过敏，而且含丰富的蛋白质和微量元素，对促进宝宝生长发育有帮助。

牛油果沙拉怎么做

牛油果拌白糖

用料：

牛油果、土司/法棍、糖粉、小黄瓜片、黑胡椒粒、薄荷叶

做法：

1.牛油果捣成泥，我用的捣蒜器，拌入糖粉。

2.面包片用模具切圆，小火煎一会，煎一面或两面可随意。

3.面包抹上牛油果泥，摆上小黄瓜片，一点黑胡椒粒和薄荷碎就做好了。

牛油果沙拉是一道清爽健康的菜，牛油果味道丰腴营养丰富很讨人喜欢，在牛油果中加入番茄和芒果不仅丰富了颜色，还使口感更加丰满。牛油果沙拉使用了芥花油，芥花油透明的色泽和清爽的口感不会带来任何强烈、刺激的味道，可以很好保留食材本身的滋味，除了做热菜，也很适合做凉菜和沙拉。

材料：

牛油果1个、小西红柿5-6个约50克、芒果1个、芥花油2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐适量、黑胡椒粉适量、法式芥末酱1茶匙(5ml)、糖少量

做法：

1、牛油果洗净用刀从中间纵向切一圈，用手握住牛油果旋转，使牛油果分成两半，取出内核，去皮取出果肉，切成小丁;西红柿洗净沥干水分切成小块，芒果去皮去核切成小块。

2、将处理好的材料加芥花油、柠檬汁和法式芥末酱以及盐、胡椒粉、糖调味，拌匀。

3、将圆形慕斯圈放在盘子中央，将拌好的沙拉放入，拿走慕斯圈，最后用薄荷叶或者其他可食用叶做装饰，如果没有慕斯圈，用大小合适的杯子也可以，或者，直接装在盘子里吃吧。

小贴士：

1、挑选牛油果时，要选择软硬合适的，用手捏起来结实，稍稍有些软的最合适。

2、如果没有法式芥末酱不放也可以，芥花油和柠檬汁、盐、糖、胡椒粉调和在一起就可以营造出美味的口感。